МЕНЮ НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА
31.12.2011
Салаты
"Морская феерия"
"Капрезе" с соусом песто
"Тар-тар" с запеченными овощами и филе катрана
Холодные закуски
Мясные и сырные деликатесы
Семга малосольная с тостами
Суши ассорти
Разносолы
Овощное ассорти
Горячие закуски
Цыпленок запеченный целиком с фруктами фламбе
Креветка с мидиями обжаренная в темпуре
Основные блюда
Каре ягненка с кус-кусом
Медальоны из телятины с цукини-гриль и помидором
Стерлядь "Империал" в сливочно-икорном соусом
Утиная грудка Божоле
Картофель запеченный
Соуса - 5 видов
Десерты
Фруктовая ваза
Торт Шварцвальд
Напитки
Шампанское игристое Новый свет
Вода
Сок
Кофе / Чай
БАРБЕКЮ МЕНЮ 01.01.2012
Основные блюда
Лаваш с сулугуни и зеленью
Шашлык из свинины
Люля-кебаб из курицы
Колбаски-гриль
Куринные крылышки BBQ
Овощи гриль
Овощи свежие
Соусы
Соус BBQ
Соус клюквенный на вине
Соус тар-тар
Глинтвейн
Чай